Antropía CanariaLa ciencia social de las islas: la antropología en Canarias, sus obras y el ANTUR

Asociacion de Antropologia Social de Canarias

Asociacion de Antropologia de Canarias

La Asociacion de Antropologia Social de Canarias es una entidad canaria dedicada a la investigación, la docencia y la divulgación de la antropología social, una disciplina que estudia la organización colectiva de los seres humanos: sus instituciones, sus sistemas de parentesco, sus formas de poder, sus economías y sus manifestaciones culturales, comparadas entre sociedades y a lo largo del tiempo. La asociación agrupa a investigadores, docentes, estudiantes y profesionales afines en las Islas Canarias y trabaja con 3 pilares: la investigación de campo, la formación académica y la transferencia del conocimiento al ámbito público. Su obra publicada y sus páginas de referencia documentan esa labor, y entre sus programas figura el Programa ANTUR, que aplica la mirada antropológica al turismo y trata el patrimonio industrial y minero como recurso cultural y turístico.

Sala de reunion con una mesa redonda y sillas vacias, a la luz de la tarde, lista para el encuentro.

La antropologia social en Canarias se apoya en una geografía particular: 7 islas con 2 macrorregiones diferenciadas, la oriental y la occidental, donde el aislamiento insular, el volcanismo, la economía de platanera y bananal y las olas migratorias desde el continente y desde África crearon contextos sociales densos y documentados. El archivo histórico canario ofrece además una secuencia completa de etapas: la sociedad aborigen prehispánica, la conquista castellana del siglo 15, la economía azucarera de los siglos 16 y 17, el ciclo del vino de Mencey y de Orvieto, el del plátano de la exportación y el del turismo masivo desde los años 60. Cada una de esas etapas dejó instituciones, lenguas, oficios y formas de parentesco que la antropología social sigue rastreando hoy.

Que es la antropologia social y cultural

La antropologia social y cultural es la ciencia que describe y explica cómo las personas construyen la vida en grupo: qué reglas organizan sus alianzas, cómo reparten la riqueza, a quién obediencia rinden y qué símbolos dan sentido a todo ello. La antropología social, con raíz en la tradición británica de E. B. Tylor, Bronislaw Malinowski y A. R. Radcliffe-Brown, pone el acento en la estructura: el sistema de parentesco, la organización política, la distribución de bienes. La antropología cultural, heredera del norte de Europa y de Estados Unidos, con autores como Clifford Geertz o Claude Lévi-Strauss, pone el acento en el significado: los sistemas de símbolos, el mito, el lenguaje y la interpretación que los miembros de una sociedad hacen de su propia vida. En la práctica ambas vertientes se solapan, porque ninguna estructura social funciona sin los significados que la sostienen y ningún significado circula sin una estructura que lo lleve.

DimensiónAntropologia socialAntropologia cultural
Objeto centralLa estructura de las institucionesEl sistema de símbolos y significados
Pregunta tipo¿Cómo se organiza el grupo?¿Qué significa para sus miembros?
Herramienta claveEl análisis genealógico y de alianzasLa etnografía interpretativa
ResultadoUn modelo de relacionesUna explicación del sentido

La disciplina completa además un espectro más amplio de ramas. La antropología economica estudia la producción, el intercambio y la distribución de bienes; la antropología política, el ejercicio y la legitimidad del poder; la arqueología, las sociedades a través de sus restos materiales; y la lingüística antropológica, el lenguaje como hecho social. Todas comparten el mismo método, la etnografía de campo, y la misma ambición: entender el comportamiento humano en toda su variedad y en toda su historia.

Por que la antropologia es una ciencia social

La antropologia es una ciencia social porque su objeto son los fenómenos humanos colectivos y porque su método es el de las ciencias: observación sistemática, comparación entre casos, formulación de hipótesis y su puesta a prueba frente a la evidencia. Lo que la distingue de la sociología no es el método sino la escala y el alcance. La sociología suele trabajar dentro de una sociedad dada, con sus estadísticas y sus archivos administrativos. La antropología social asume además la comparación entre sociedades, desde las de 500 habitantes hasta las metropolitanas, y una profundidad temporal que llega hasta los 45000 años de presencia humana en el planeta. La etnografía, la residencia prolongada en una comunidad con registro sistemático de lo observado, le da una base empírica propia, comparable a la del laboratorio en las ciencias de la naturaleza. Esa combinación, alcance comparativo más método etnográfico más explicación causal, es la que la sitúa dentro del conjunto de las ciencias sociales junto a la sociología, la economía, la ciencia política y la historia.

La pregunta de por que la antropologia es una ciencia social se resuelve así en 2 condiciones que cumple a la vez: un objeto observable, las conductas y las instituciones humanas, y un procedimiento de verificación, el contraste sistemático entre sociedades y entre momentos históricos. Cuando esos 2 requisitos se dan, el resultado no es opinión sino conocimiento, y el conocimiento antropológico sobre Canarias, por ejemplo, permite hoy afirmar con evidencia de campo cómo se organizaban los menceyatos, cómo se repartía la tierra tras la conquista o cómo el turismo reordenó el espacio de 1960 a hoy.

Que estudia la Asociacion de Antropologia Social de Canarias

La Asociacion de Antropologia Social de Canarias estudia las sociedades de las Islas en su presente y en su pasado reciente, con 4 líneas de trabajo que definen su ámbito. La primera es la sociedad aborigen prehispánica: su organización en 10 menceyatos, su toponimia guanche perviviente en lugares como La Laguna, Icod o Agüimes, y su registro etnográfico en los cronistas de la conquista, entre ellos Bethencourt Alfonso. La segunda es la modernidad atlántica: la economía azucarera y vinícola, las redes de comercio con Europa y con América y la formación de una sociedad insular mestiza. La tercera es la era del turismo: la transformación de las economías locales desde los años 60, la reconfiguración del espacio rural y costero y los nuevos flujos migratorios. La cuarta es la memoria material: los bienes industriales y mineros que la isla fue dejando y que hoy constituyen un patrimonio en riesgo. Publica actas, monografías y materiales didácticos, y sostiene sus páginas de referencia como espacio de divulgación para la ciudadanía, la administración y el sector turístico.

  • La sociedad aborigen y su organización en 10 menceyatos
  • La economía de los siglos 16 y 17 y el comercio atlántico
  • La transformación turística del espacio insular desde 1960
  • El patrimonio industrial y minero como memoria material

El Programa ANTUR y el patrimonio industrial como recurso

El Programa ANTUR es el proyecto de la asociación que aplica la antropología social al turismo y trata el patrimonio industrial y minero como recurso cultural y turístico. La cantera de Santa Catalina, las minas de azufre y de mercurio de La Orotava, el ingenio de ingeniería de Granadilla de Abona y los lavaderos de lana son casos canarios que el programa documenta, inventaria y propone para la interpretación pública. La lógica del programa es doble: de un lado, el patrimonio industrial y minero no es un resto muerto sino una obra social que expresa quién trabajó, cómo se organizaba la jornada, qué oficios sostenía la comunidad y qué paisaje humano generó. De otro, el turismo que descansa solo en la oferta de sol y playa es frágil frente a la estacionalidad, que en 2 islas de la archipiélago concentra hasta el 70% de las pernoctaciones en 4 meses de verano. Introducir la dimensión antropológica del patrimonio amplía la oferta a 12 meses, fija al visitante más tiempo y distribuye el gasto entre 3 islas además de las 2 grandes. El Programa ANTUR articula así 3 niveles de trabajo: el inventario científico de los bienes, la formación de guías y mediadores y el diseño de rutas interpretativas que convierten cada mina o cada ingenio en una lección de antropología aplicada.

La antropologia social queda así en el centro de un arco completo: desde su definición como ciencia que estudia la vida colectiva, pasando por su condición de ciencia social con método comparativo y etnográfico, hasta el trabajo concreto de la Asociacion de Antropologia Social de Canarias y la aplicación del Programa ANTUR al patrimonio industrial y minero de las Islas.

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